Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 2 Portionen:
- 50 g Maiskörner (aus der Dose)
- 1 Stk. Schalotte
- 1 EL Butter
- 100 ml Schlagobers
- 1-2 EL Cornflakes
- 1 EL Mehl
- 1 Stk. Eidotter
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Öl (zum Herausbacken)
Für die Pilze
- 150 g Pilze
- 2 Stk. Jungzwiebeln
- 1 Stk. Knoblauchzehen
- 1 Stk. Schalotte
- etwas Ingwerwurzel
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Chilisauce
- 1 EL Koriandergrün
- Salz