Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage, Hauptspeise
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Schalotte
- 1 Melanzani, mittelgross
- 1 Paradeiser
- 1 Tasse(n) Feiner Couscous
- 1 Tasse(n) Hühnersuppe
- 2 Lammfilets
- 1 Zimt (Stange)
- Mehlbutter (eins zu eins weiche
- Butter und Mehl verknetet)
- Salz
- Kreuzkümmel
- Zimt
- Öl (zum Anbraten)