Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Finnland
Zutaten für 12 Portionen:
- 1 Eier
- 100 ml Zucker
- 100 ml Schlagobers
- 50 g Mandelkerne; kleingehackt
- 125 g Butter (zerlassen)
- 100 ml Brösel von Lebkuchen
- 100 ml Brösel von dem Sauerteigbrot
- 100 ml Semmelbrösel
- 100 ml Weizenmehl
- 1 Tropfen Bittermandelöl
- 1 TL Backpulver
Zum Garnieren
- 6 EL Himbeerkonfitüre
- 100 ml Staubzucker
- 0.5 EL Wasser
Ein Traditionelles Rezept
- Aus Finnland H. Hellquist, H. Wendeler Erfasst von Rene Gagnaux