Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Deutschland
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 6 Paradeiser
- 1 Lorbeergewürz
- 2 Lauchzwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- Cayennepfeffer
- Gemüsesuppe (Instantpulver)
- Rosmarinnadeln (frisch)
- Basilikum (frisch)
- 180 g Hirse, bereits gekocht (180 g = 50 g Rohgewicht)
- 2 EL Parmesan
- Pfeffer
- 0.5 Kart. fettarmes Joghurt (1 Becher = 150 g)
- 4 TL Crème fraîche
- Zitronenschale (gerieben)