Welsfilet mit Rosmarinkartoffeln
Zubereitung:
- Für das Welsfilet mit Rosmarinkartoffeln die Welsfilets mit Küchenpapier abtupfen, salzen und peffern und auf der Hautseite in Butter braten. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Butter anrösten und mit Salz und Rosmarin abschmecken. Das Welsfilet mit den Rosmarinkartoffeln und Zitronenscheibe anrichten.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schnelle Küche, Schlanke Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Welsfilet (150g)
- 4 Kartoffeln (gekocht)
- Butter
- Salz und Pfeffer
- Rosmarin (gehackt)
- Zitronenscheiben (zum Garnieren)