Wie bereite ich Quinoa richtig zu?

• Quinoa gründlich waschen, im Verhältnis 1:2 mit Wasser kochen, 10 Minuten köcheln lassen und 15 Minuten quellen lassen.

Kann ich Quinoa als Reisersatz verwenden?

• Ja, Quinoa eignet sich hervorragend als gesunde und glutenfreie Alternative zu Reis.

Welche Gewürze passen gut zu Quinoa?

• Kreuzkümmel, Chili, Paprika und Kräuter wie Petersilie oder Koriander ergänzen den Geschmack von Quinoa perfekt.

Wie bewahre ich übrig gebliebenes Quinoa auf?

• Gekochtes Quinoa kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und eignet sich auch als schnelle Suppeneinlage.

Ist Quinoa glutenfrei?

• Ja, Quinoa ist von Natur aus glutenfrei und somit ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.