Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise warm, Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 4 Stk. Toastbrot-Scheiben
- 200 g Lammrücken (ohne Knochen)
- 100 g Shiitakepilze
- 2 Jungzwiebeln
- 50 g Mozzarella
- 2 Scheibe(n) Prosciutto di Parma (oder anderer Rohschinken)
- 2 Kirschtomaten
- Salz
- Pfeffer
- Öl (zum Braten)