Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt, Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Fleischtomaten
- 0.5 Salatgurke
- 4 Champignons
- 500 g Frische, gepulte Garnelenschwänze (oder Krabben)
- 1 Zitrone (Saft)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 80 ml Majo
- 80 ml Schlagobers (geschlagen)
- 1 Orange (Saft)
- 0.5 EL Zucker
- 1 EL Kren (gerieben)
- 2 EL Schnittlauch (klein geschnitten)
- 4 Salatblätter (groß)