Würzige Erdbeeren mit Vanilleeis
Zubereitung:
- Erdbeeren mit Zucker, Zimt und Aceto Balsamessig vermengen.
- Das gesamte bei Raumtemperatur etwa eine halbe Stunde einmarinieren.
- Mit Vanilleeiskugeln und Schokoladenraspeln zu Tisch bringen. Zum Schluss mit Zitronenmelisseblättern garnieren.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Erdbeeren
- 1 Prise Zimt (gemahlen)
- 2 EL Zucker
- 2 EL Aceto Balsamessig, gute Qual
- Vanilleeis
Dekoration
- Schokolade
- Zitronenmelisse