Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 8 Portionen:
Biskuitteig
- 4 Eier
- 3 EL Maronilikör
- 3 EL Honig
- 150 g Maronimehl
- 50 g Dinkelvollkornmehl
- 1 Prise Meersalz
- 1 Orange
Füllung
- 50 dag Mascarpone
- 200 g Kastanienpüree
- 3 EL Maronilikör
- 1 Orange
- 1 Vanilleschote
- 1 EL Honig
- 250 ml Schlagobers
- 350 ml Espresso