Topinambur-Vitamindrink
Zubereitung:
- Für den Topinambur-Vitamindrink alle Zutaten pürieren. Topinambursirup, Topinambursaft natur und Topinamburpulver hinzufügen und alles zusammen gut mixen.
- Den Topinambur-Vitamindrink sofort genießen.
Tipp:
Der Topinambur-Vitamindrink wirkt am besten, wenn man ihn frisch trinkt. Er ist verdauungsfördernd, hebt den Blutzuckerspiegel, senkt zu hohe Harnsäure- und Blutfettwerte und begünstigt eine gesunde Darmflora.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 200 g Spinatblätter (junge)
- 2 Stange(n) Stangensellerie
- 3 EL Petersilie (gehackt)
- 1 Prise Knoblauch
- 3 EL Sanddornsaft (ungesüßt)
- 3 EL Zitrone (Saft)
Außerdem
- 100 ml Topinambursirup
- 200 ml Topinambursaft
- 3 EL Topinamburpulver