Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 2 Portionen:
- 300 g Kalbsbrät
- 0.5 Bund Schnittlauch
- 0.5 Peperoni
- 2 EL Doppelrahm
- Pfeffer
- 1 Zwiebel (klein)
- 500 ml Hühnerbouillon
- 2 EL Butter
- 1 EL Currypulver (mild)
- 50 ml Weißwein
- 1 EL Kokosett
- 0.5 Apfel
- 50 ml Rahm
- 1 TL Mehl
- Salz