Vanillecreme aus Tofu
Zubereitung:
- Tofu, Vanille und Zucker im Handrührer zu einer geschmeidigen Menge zermusen. nach und nach den Soja-Drink zufügen, derweil der Handrührer weiterlaeuft. Bis zum Servieren abgekühlt stellen. Hält sich bis zu einer Woche und kann ebenso eingefroren werden.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten, Dessert kalt, Gebäck & Brot
Eigenschaften: vegan, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 500 g Weicher Tofu
- 1 EL Vanilleextrakt
- 30 g Zucker
- 30 ml Soja-Drink