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Curry Cashews

Zubereitung:

  1. Für die Curry Cashews die Butter in einer Pfanne erhitzen und Zucker einrühren.
  2. Zucker karamellisieren lassen und die Cashew-Kerne darin anbraten. Gewürze zugeben und gut durchrühren.
  3. Curry Cashews abkühlen lassen.

Tipp:

Curry Cashews sind eine knackige Begleitung zu einem Glas Bier oder Wein!

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1/2 kg Cashews
  • 2 EL Butter
  • 1 TL Rosmarin
  • 2 TL Curry
  • 2 TL Zucker
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Salz