Frischer Salat mit Minze
Zubereitung:
- In einer Servierschüssel den Saft einer Zitrone, das Öl und die Gewürze genau verquirlen, Darauf Salatblätter und Minze hinzufügen. Behutsam durchheben und auf der Stelle zu Tisch bringen.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 ml Zitrone (Saft)
- 100 ml Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Blattsalat grün Blätter abgetrennt gewaschen und getrocknet (klein)
- 1 Eichblattsalat ebenso behandelt (klein)
- 50 g Minzeblätter ganz gewaschen und trockengetupft