Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 ml Hühnerfond (oder Gemüsefond)
- 130 g Polenta ((Maisgrieß) hochgelb)
- Salz
- Pfeffer (weiß, aus der Mühle)
- 2 EL Bergkäse (gerieben)
- 2 EL Crème fraîche