Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Vorspeise kalt
Region: Korea
Zutaten für 4 Portionen:
- 2000 g Kurze Rippen von dem Rind
- 125 ml Sojasauce
- 125 ml Wasser
- 4 EL Frühlingszwiebeln
- 2 TL Knoblauch (feingehackt)
- 1 TL Ingwer (feingehackt)
- 1 EL Zucker
- 0.5 TL Pfeffer (gemahlen)
- 2 EL Sesam