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Brombeerlikör

spiderling

Zubereitung:

  1. Für den Brombeerlikör die Brombeeren abspülen, gut abrinnen lassen, mit dem Kandis und der zerbrochenen Zimtstange in Flaschen füllen. Mit Korn aufgießen und wenigstens 6 bis 8 Wochen durchziehen.
  2. Später filtern, in Flaschen füllen, gut verschließen und den Brombeerlikör noch ein paar Wochen an einem kühlen Ort ruhen lassen.

Tipp:

Der Brombeerlikör ist ein wunderbares Mitbringsel.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 200 g Brombeeren (reif)
  • 150 g Kandis (weiß)
  • 1 Zimtstange
  • 1 Flasche(n) Korn (700 ml)