Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Jause
Zutaten für 26 Portionen:
- 16 Riesengarnelen; a 40-45 g roh, mit Schale
- 3 Scheibe(n) Weizentoastbrot
- 2 Limetten
- 1 Bund Koriandergrün
- 1 Eidotter
- 3 EL Schlagobers
- Salz
- Pfeffer
- 1 Eier
- 50 g Semmelbrösel
- Öl (zum Fritieren)