Gefüllte Paradeiser - mit Kürbis, Schafkäse, Paprika
Zubereitung:
- Für die Füllung Kürbis und Schafkäse im Verhältnis 1:1 in kleine Stückchen schneiden, ein paar bunte Paprikaschotenwürfel hinzfügen sowie kleingeschnittene Jungzwiebel.
- Mit Sauerrahm verfeinern und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Diese Füllung in aufgeschnittene und ausgehöhlte Paradeiser befüllen und auf der Platte anrichten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt
Zutaten für 0 Portionen:
Füllung
- Kürbis
- Schafskäse
- Bunte Paprikas gewürfelt
- Jungzwiebel
- Sauerrahm
- Pfeffer