Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Pkg. Sauerkraut
- 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut à in etwa 120 g
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Petersilie (gehackt)
- 1 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
Gemüse
- 50 g Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 120 g Paprika
- 80 g Karotte
- 1 Serrano Chili (oder Pepperoni)
- 200 g Paradeiser
- 1 Becher Kukuruz
- 1 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
- 100 ml Gemüsefond
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Petersilie