Kokos-Shake
Zubereitung:
- Für den Kokos-Shake zunächst die Kokosmilch, das geriebene Kokosmark, ein wenig Agavendicksaft und ausreichend Eiswürfel in einen Mixer geben. Alles zusammen bei höchster Geschwindigkeit pürieren.
- Den Kokos-Shake in Gläser füllen, mit Kokosflocken bestreuen und mit je einer Physalis garnieren.
Tipp:
Wer möchte, kann den Kokos-Shake mit ein paar Kugeln Kokoseis noch gehaltvoller machen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Region: Italien
Eigenschaften: vegan, vegetarisch
Zutaten für 16 Portionen:
- 500 ml Kokosmilch
- 150 g Kokosmark (frisch, gerieben)
- etwas Agavendicksaft
- Eiswürfel (oder Crushed Ice)
- 16 Physalis
- Kokosflocken