Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Mexiko
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 180 g Tortillachips
- 400 g Kidney-Bohnen (aus der Dose)
- 2 EL Chili (rot, fein gehackt)
- 200 g Paprika (gegrillt und eingelegt; abgetropft und fein gehackt)
- 200 g Käse (gerieben, z.B. Emmentaler)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Tabasco (nach Geschmack)
- 1 Dose(n) Mais (ca. 150 g; abgetropft)