Weihnachtsbrezen
Zubereitung:
- Für die Weihnachtsbrezen aus allen Zutaten rasch einen Mürbteig kneten und für ca. 1 Stunde kühl stellen. Den Teig 2-3 mm dick ausrollen und mit einer Form Brezen ausstechen.
- Bei 160 Grad ca. 10 Minuten hellgelb backen. Nach dem Auskühlen die Brezen zur Hälfte in dunkle Schokoglasur tunken und mit Zuckerperlen verzieren.
Tipp:
Wer möchte bestreut ein paar der Weihnachtsbrezen mit gehackten Mandeln. Alternativ zur dunklen Schokoladeglasur kann man die Brezen auch in Punschglasur tauchen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Region: Österreich
Zutaten für 0 Portionen:
Teig
- 100 g Zucker
- 200 g Butter
- 300 g Mehl
- 2 Stk. Dotter
- 20 g Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Deko und Glasur
- 1 Pkg. Schokoladenglasur
- Zuckerperlen