Jägerwecken
Zubereitung:
- Zuerst Schinken, Käse, Essiggurkerl und Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden und in einer Schüssel vermengen.
- Den Wecken an beiden Enden abschneiden. Die Enden ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zu den anderen Zutaten in der Schüssel geben.
- Den Wecken innen aushöhlen. Das Ausgehöhlte in kleine Stücke reißen und den anderen Zutaten beimengen.
- Zerlassene Butter der Füllung hinzufügen bis eine klebrige Masse ensteht.
- Die zubereitete Füllung in den ausgehöhlten Wecken pressen und den Jägerwecken über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Tipp:
Der Jägerwecken kann nach Belieben mit anderen Füllungen gefüllt werden.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause, Gebäck & Brot
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Resteverwertung
Zutaten für 10 Portionen:
- 150 g Schinken
- 75 g Käse
- 75 g Essiggürkchen
- 1 Stk. Zwiebel (klein)
- 1 Wecken (weiß)
- Butter (zerlassene, Menge nach Bedarf anpassen)