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Würstel in Blätterteig

Leila

Zubereitung:

  1. Für die Würstel in Blätterteig die Würstel in kochendes Wasser legen, herausnehmen und häuten. In viereckig geschnittenen Blätterteig einrollen.
  2. Die Röllchen mit Eidotter bestreichen, mit Salz und Sesam überstreuen und im heissen Backrohr ca. 10 Minuten backen.

Tipp:

Die Würstel in Blätterteig anstatt mit Sesam mit Kümmel bestreuen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Zutaten für 4 Portionen:

  • 8 Stk. Frankfurter Würstel
  • 2 Pkg. Blätterteig
  • 1 Eidotter
  • Salz
  • Sesam