Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Karotte
- 1 Zucchini
- 1/4 Knolle(n) Zeller
- 1/2 Knolle(n) Fenchel
- 1 TL Kren
- 1 EL Butter
- 20 dag Semmelwürfel
- 2 Eier
- 2 EL Sauerrahm
- 1/8 l Milch
- 10 dag Gouda (gewürfelt)
- Mehl (nach Bedarf)
- Muskatnuss (frisch gerieben)
- 1 TL Petersilie (gehackt)
- Olivenöl (zum Herausbacken)
- Salz
- Pfeffer