Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Jause, Vorspeise kalt
Zutaten für 16 Portionen:
- 300 g Leberwurst, würzig
- 6 EL Schlagobers
- 2 EL Sherry
- 16 Scheibe(n) Pumpernickel; oder kleine runde Scheibchen Vollkornbrot
Zum Garnieren
- Apfel
- Nüsse
- Weintrauben; halbiert, entkernt
- Pfeffer
- Küchenkräuter; nach Saison, grob gehackt bzw. gezupft