Jack on the cake
Zubereitung:
- Mini-Butterkekse mahlen und mit einem Pfannkuchteig bestehend aus Milch, Eidotter, Mehl - durchrühren. Eiklar steif aufschlagen und unterziehen. In heissem Fett fertig backen. Jackfruits abschneiden in Zucker karamelisieren und darübergeben. Auf einem Teller anrichten und mit Minze und Staubzucker garnieren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Eier
- 1 Becher Jackfruits
- Mehl
- Milch
- 1 Pkg. Mini-Butterkekse
- Minze
- Staubzucker
- Zucker