Pudding von gekochtem Fleisch - anders
Zubereitung:
- Man nehme zu Zeiten, wenn die Eier Theuer sind, mehr Fleisch und weniger Eier, z.B. auf 1 Kilo (2Pfd.) Fleisch 4 gesamte Eier, geriebenes Brod, Butter, ein kleines bisschen Milch, Salz, beliebig gehackte zwiebeln und Piment (Neugewürz), und rühre diese Zutaten gemeinsam, ohne auf dem Feuer abzuruehren. 1 1/2 Stunden muss der Pudding machen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 1000 g Fleisch
- 4 Eier (ganz)
- 250 g Brot
- 125 g Butter
- Milch
- Salz
- Zwiebel (gehackt)
- Piment (Neugewürz)