Vanilleeis mit Gewürzweichseln
Zubereitung:
- Für das Vanilleeis mit Gewürzweichseln zunächst Nelke, Honig und einem Schuss Weißwein kochen, mit abgekühlt angerührter Maisstärke binden, die Kirschen hinzfügen und in einem tiefen Teller anrichten.
- Das Vanilleeis in Würfel schneiden, in den Kirschsud geben und das Vanilleeis mit Gewürzweichseln mit Staubzucker und Minze vollenden.
Tipp:
Experimentieren Sie mit den Gewürzen für Ihr Vanilleeis mit Gewürzweichseln und finden Sie heraus, wie es Ihnen am besten schmeckt!
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 ml Weichseln
- 1 Pkg. Vanilleeis
- Honig
- Lorbeer
- Minze
- Gewürznelken
- Staubzucker
- Rosmarin
- Maisstärke
- Thymian
- Weißwein
- Zimt