Tatarisches Schaschlik
Zubereitung:
- Fleisch spülen, mit Speck und Schinken in Stückchen schneiden, mit Paradeiser- und Zwiebelscheiben aufspiessen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, oft mit Öl bepinseln und grillieren.
- Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Russland
Eigenschaften: für Abenteurer
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Schöpserne
- 150 g Rauchspeck
- 150 g Schinken
- 1 Zwiebel
- 4 Paradeiser
- Salz
- Pfeffer
- Öl