Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Russland
Eigenschaften: für Diabetiker
Zutaten für 8 Portionen:
- 300 g Mehl (Type 405)
- 0.5 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 2 Eidotter
- 80 g Sauerrahm
- 1 Prise Salz
Füllung
- 150 g Weisskraut
- 1 Zwiebel
- 30 g Butter
- 100 g Lachsfilet
- 2 EL Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel
- Dill
- 1 Eiklar z. Bestreichen