Pikante Waffeln - Grundrezept
Zubereitung:
- Für pikante Waffeln alle Zutaten für den Waffelteig in eine ausreichend große Schüssel geben und mit dem Rührbesen eines elektrischen Handrührgeräts auf höchster Stufe in 3-5 Minuten cremig rühren.
- Ein Waffeleisen erhitzen, einfetten und aus dem Teig goldbraune pikante Waffeln backen.
Tipp:
Pikante Waffeln schmecken warm und ausgekühlt, bei den warmen ist allerdings der Käsegeschmack intensiver. Das Käsearoma der Waffeln lässt sich mit anderen Käsebelägen noch verstärken.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 60 g Butter
- 60 g Käse (gerieben)
- 140 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 200 g Mehl
- 4 Eier
- Öl (für das Waffeleisen)