Soßen zum Gegrillten
Zubereitung:
- Für die Soßen zum Gegrillten in den Sauerrahm 3 TL Senf und 1 TL Currypulver rühren und mit Salz und Essig abschmecken.
- In das Joghurt etwas gehackten Knoblauch rühren und mit Senf, Essig und Salz abschmecken.
- In das Ketchup werden die gehackten Zwiebeln, etwas Senf, der restliche Knoblauch und nach Geschmack etwas Tomatenmark gemischt. Kaltgestellen und dann servieren.
Tipp:
Zum fertig gegrillten Fleisch serviert, sind die Soßen die Renner.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Zutaten für 10 Portionen:
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Becher Joghurt
- 1 Becher Ketchup (mild)
- einige Zehe(n) Knoblauch (feingehackt)
- 3 Zwiebeln (feingehackt, groß)
- Senf
- Salz
- Essig
- Petersilie (feingeschnitten)
- Currypulver
- Tomatenmark