Zwetschkenmarmelade
Zubereitung:
- Für die Zwetschkenmarmelade die Zwetschken waschen, entkernen und in einem Kochtopf etwas pürieren.
- Den Gelierzucker und den Saft der Zitrone hinzugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen.
- Anschließend die Zwetschkenmarmelade in Gläser abfüllen.
Tipp:
Die Zwetschkenmarmelade mit einer Scheibe Brot genießen, oder zum Kaiserschmarrn zugeben.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Frühstück, Jause, Kindergerichte
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, laktosefrei, Preiswerte Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 5 Portionen:
- 2 kg Zwetschken
- 500 g Gelierzucker
- 1 Stk. Zitrone (gepresst)