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Zubereitung:
- Für die Feuersuppe mit Ei Mehl in Butter anschwitzen und mit Brühe aufgießen. Einmal aufkochen und zurückdrehen.
- Die Eier vorsichtig in die Suppe schlagen (nicht umrühren) und 10 Minuten ziehen lassen, aufpassen das die Eier ganz bleiben.
- Die Feuersuppe mit Ei servieren.
Tipp:
Vorsichtig immer wieder die Eier vom Boden lösen, leider brennen sie leicht an wenn man nicht aufpasst.