Parasolschnitzel
Zubereitung:
- Für das Parasolschnitzel Parasol anpinseln. In Mehl tauchen.
- Eier mit Salz Pfeffer und Paprikapulver verquirlen. Darin die Parasol tauchen und dann in Brösel tauchen.
- In Öl ausbacken. Zum Parasolschnitzel passt Wildreis und Salat.
Tipp:
Probieren Sie das Parasolschnitzel noch mit Preiselbeeren oder Kraüterdip.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause, Vorspeise warm
Eigenschaften: vegetarisch, Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Parasole
- Mehl
- Eier
- Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Öl