Die Zubereitung des Vollkornschmarren mit Bananen-Carpaccio dauert nicht lange, allerdings muss man die Quellzeit und die Zeit für das Marinieren mit einplanen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm, Hauptspeise
Eigenschaften: Vollwert
Zutaten für 2 Portionen:
Für den Vollkornschmarren
Für das Bananen-Carpaccio