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Zubereitung:
- Für die Kürbiskern-Fledermäuse aus den ersten fünf Zutaten einen Mürbteig kneten und kalt stellen.
- Nach einer Stunde nochmals durchkneten, 1/2 cm dick ausrollen und Fledermäuse ausstechen.
- Auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180 Grad Ober/Unterhitze etwa 12 bis 15 Minuten backen.
- Fertige Kekse mit erwärmter, glattgerührter Marmelade zusammenkleben und trocknen lassen.
- Eine Seite in Schokoglasur tunken und die Kürbiskern-Fledermäuse mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.
Tipp:
Passend zu Halloween mit Kürbismarmelade gemacht schmecken diese Kürbiskern-Fledermäuse am besten!