tinti

Zubereitung:

1. Für Opfer und Gedärme den Plunderteig öffnen und mit einem Lebkuchenmann-Ausstecher 8 Männchen ausstechen.
2. Bei vier Männchen einen Schlitz in den Bauch schneiden. Vier Männchen ohne Schlitz mit verquirltem Ei bestreichen.
3. Einen Löffel Kirschmarmelade mittig daraufgeben (Rand frei lassen!). Die Männchen mit Schlitz darauflegen, ebenfalls mit Ei bestreichen und mit braunem Zucker bestreuen.
4. Auf einem Blech mit Backpapier bei 180 Grad Heißluft ca. 12-15 Minuten backen.
5. Da beim Ausstechen Reste bleiben, um die schade ist, den restlichen Teig in schmale Streifen schneiden. Die können ohne weiteres ungleich sein.
6. Zusammen drücken, mit Ei bestreichen und Zucker darauf streuen.
7. Dies werden die Gedärme, die erst nach dem Backen mit Kirschmarmelade angerichtet werden.
8. Fertig sind Opfer und Gedärme.

Tipp:

Natürlich passt auch Erdbeermarmelade für die Opfer und Gedärme. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.