Nuss-Birnen-Joghurt-Kuchen
Zubereitung:
- Für den Nuss-Birnen-Joghurt-Kuchen die Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann langsam das Öl einrühren.
- Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen und vorsichtig das Joghurt unterrühren.
- Den Nuss-Birnen-Joghurt-Kuchen bei 180 Grad für 50-60 Minuten backen.
Tipp:
Besonders köstlich ist der Nuss-Birnen-Joghurt-Kuchen, wenn man darüber noch ein paar gehackte Walnüsse oder Mandelstifte streut.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 10 Portionen:
- 4 Stk. Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 150 ml Öl
- 200 g Mehl
- 200 g Nüsse (gerieben)
- 1 Pkg. Backpulver
- 250 ml Joghurt
- Puderzucker ( zum Bestreuen)
- 2 Stk. Birnen