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Zubereitung:
- Für den Nussguglhupf aus den 6 Eiklar Schnee schlagen. Dotter, Butter und Staubzucker schaumig rühren.
- Mehl, Nüsse und Backpulver miteinander vermischen und unter die Dottermasse rühren. Zum Schluss den geschlagenen Eischnee unterheben.
- Den Nussguglhupf bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.
Tipp:
Mit Schokolade überzogen ist dieser Nussguglhupf noch saftiger.