Mona / User
Zubereitung:
- Für die Spaghetti mit Rahmsoße die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Den Knoblauch fein schneiden und in Öl anrösten.
- Die Milch zugeben und erhitzen. Creme Fraiche in der Milch auflösen, würzen und köcheln lassen.
- Zum Schluss Basilikum einrühren und noch etwas mitköcheln lassen. Vor dem Servieren den Parmesan einrühren und die Spaghetti mit Rahmsoße servieren.
Tipp:
Streuen Sie geröstete Pinienkerne über die Spaghetti mit Rahmsoße. Das gibt dem Gericht eine köstliche nussige Note.