Für die Grießsuppe Butter und Grieß im Topf anrösten lassen und mit Rindsuppe aufgießen. Anschließend mit Petersilie, Salz, Pfeffer und bei Bedarf auch mit Suppenwürze abschmecken. Mit versprudeltem Ei legieren.
Tipp:
Für die vegetarische Variante gießen Sie die Grießsuppe mit Gemüsesuppe.