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Bröselkarfiol

Alexli1

Zubereitung:

  1. Für den Bröselkarfiol den Karfiol putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen. Die Butter in einer Pfanne zergehen lassen und die Semmelbrösel etwas anrösten.
  2. Den gekochten und abgetropften Karfiol unter die Brösel mengen. Den Bröselkarfiol servieren.

Tipp:

Servieren Sie den Bröselkarfiol als Beilage zu einem Fleischgericht.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Karfiol
  • Salz
  • 50 g Butter
  • 50 g Semmelbrösel