Gemüsesticks mit Sauerrahmdip
Zubereitung:
- Gurke und Zucchini nach Belieben schälen, in fingerdicke Stifte schneiden und in eine Schüssel geben.
- Paprika entkernen, vom Stiel befreien und ebenfalls in fingerdicke Stifte schneiden.
- Für den Dip Sauerrahm und Topfen verrühren, mit den Gewürzen und Kräutern pikant abschmecken und mit den Gemüsesticks servieren.
Tipp:
Für die Sticks können Sie beliebige Gemüsesorten verwenden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Vorspeise kalt
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Gemüsesticks
- 1 Gurke
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
Für den Sauerrahmdip
- 1 Becher Sauerrahm
- 1/2 Becher Topfen
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- Kräuter
- Salz
- Pfeffer