Rosentalerchen
Zubereitung:
- Für die Rosentalerchen Staubzucker, Butter, Ei, Rosenwasser und getrocknete Rosenblüten mit der Küchenmaschine schaumig-weiß schlagen (rühren).
- Mehl und Backpulver durchseihen und gut einrühren. Halbe Stunde rasten lassen. Backblech mit Backpapier auslegen und mit Teelöfferln kleine Häufchen (mit etwas Abstand) setzen, ca. 40 Stück.
- In den vorgeheizten Backofen bei 170°C Grad Ober/Unterhitze mittig einschieben und die Rosentalerchen ca. 15 Minuten backen.
Tipp:
Die Rosentalerchen sind ein hübsches Geschenk für ein Mädchen, in einer Pinkfarbenen Schachtel zwischen Seidenpapier.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Zutaten für 1 Portionen:
- 170 g Weizenmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 120 g Staubzucker
- 1 EL Rosenwasser
- 1 EL Rosenblüten (getrocknet)
- 150 g Butter (weich)
- 1 Stk. Eier