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Zubereitung:
- Für das ungarische Reisfleisch die klein geschnittene Zwiebel in Öl goldgelb rösten. Den Paprika dazugeben und gut verrühren.
- Das Fleisch würfelig schneiden und zu den Zwiebeln geben, anbraten lassen, salzen und den Reis dazugeben. Alles mit Suppe aufgießen. Zugedeckt mit kleiner Flamme weichdünsten.
- Vor dem Servieren das ungarische Reisfleisch Servieren mit Parmesan bestreuen.
Tipp:
Servieren Sie noch eine Scheibe Brot zum ungarischen Reisfleisch.