Fruchtsauce
Zubereitung:
- Für die Fruchtsauce Früchte mit dem Pürierstab pürieren und mit dem Zucker aufkochen. Anschließend angerührtes Maizena und Rum dazugeben und sie kalt stellen.
Tipp:
Die Fruchtsauce passt gut zur Pannacotta
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Dessert kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Früchte (Himbeeren, Erdbeeren oder andere)
- Zucker (nach Geschmack)
- 10 g Maisstärke
- Rum